ふれふり!

2020年から自由を求めてフリーランスになりました。自由って不安でツラいけど、フレフレ!フリー!と自分を励ましながら、なんとかやっていきます。

健康

はじめてのネットカフェ2020(その1)

ファミコン世代でこもり気味な割に、実はネットカフェというところに一度も行ったことがなかった。(ついでにいうとメイドカフェにも行ったことがない・・・え?) 興味はあったけど、なんか自分が行くようなトコロではないかな・・・という感じがしていました。自…

無駄なく(少なく)茶葉からおいしい冷茶を作る

2L作ってしまったので、左のガラス瓶に入らない分はペリエのペットボトルで保存 別に伊藤園をdisるわけではないのですが、お店で売られているペットボトルのお茶は正直おいしくなくて、自分はずっと「お茶ジュース」と呼んでいます。 ではどうするかと…

50度洗いと70度蒸しに挑戦する(適当試行編)

一時、 しおれ気味になった野菜を50度の熱湯で洗うとシャキシャキになって美味しい という話があったのを覚えていますでしょうか。 自分は気になっていたものの、何しろ野菜を洗えるほどの量の水を50度に持ち上げること自体がかなりのエネルギーを使うので、…

まぐろのカマは本当に安くて美味いのか?

黒色部などもほぼなく、なかなかキレイなマグロのかま 閉店間際のスーパーで「まぐろのかま」というのを見かけました。「ぶりかま」はお店で結構聞きますが「まぐろのかま」ははじめてです。最初はえーなにこれ?聞いたことないんだけど! などと思いました…

賞味期限が3年過ぎたカレーは食べられるのか?

パッケージはややくたびれている 退職してひたすら身辺整理をしているのですが、そのなかで賞「味」期限が3年前のレトルトカレーが発掘されました。パッケージには消「費」期限が明記されていませんが、果たしてこれ食べて大丈夫なのでしょうか? 左下の2017…

安くておいしいご飯の炊き方 ー炊飯編-

前回は米を炊くのにこんな道具を使っているという話をしました。 今回はそれを使って米を炊きます。 計量カップに米を入れて、ボウルに移す うちの200mlの計量カップだと、少し山盛りになるくらい入れて190gくらいでした。 200mlだったら200gだろが!と思っ…

安くておいしいご飯の炊き方 ー道具編-

もち麦のネタを書いたところで、よく考えたらうちの炊飯そのものについて書いてないことに気づきました。 少人数で狭いところに暮らしている人に合ったご飯の炊き方です。安くておいしいご飯を炊いて、豊かな食生活を目指します。 必要なもの 熱源(ガス)ご…

国産もち麦ご飯

うちではずっと自炊をしています。理由は店で食べるより美味しいのと、店まで行くのが面倒なのと、安いのと、あとは、、、作るのが好きだからでしょうか。 普通にご飯を炊くのも良いのですが、ちょっと違うのが食べたいということで、ときどき雑穀やら混ぜて…

塩分控えめを目指して、ソルトチップを試す

LTasteが開発を進めているソルトチップの無料サンプルが手に入ったため、どんなものか書いてみます。 2020年2月にリニューアルしたサイトには4月現在、あまり情報がありません。なので、ソルトチップに関する開発経緯とか、詳しく知りたい場合は公式サイトよ…

マスクつくろ~ その2(材料と30秒超簡易型)

前回、2020年4月中旬現在の自分の見立てでは、中国の工場が動き出して流通に乗ればマスクの供給は今後改善されそう、という話でした。企業や家庭の生産サイクルに入っていて忙しい人はそれを買うのが合理的だと思います。 ただ、今現在、自分の場合は生産サ…

調子が悪いときにダラダラするのは生物としての正しいあり方(などと言ってみる)

不調の時には休む 昨日今日と、何か細菌みたいなのにやられたのか、歯と耳が痛くて少し熱があります。右の耳と右の奥歯なので、たぶんこのへんに何か入ったんだろうなと思います。年に何回かこういうことはあるけれど、いいトシなので無理はしないで休むのが…

マスクつくろ~ その1

マスクが手に入らない現状 2020年4月現在、コロナウィルスの影響でマスクが需要>>供給となっていて、なかなか手に入りません。なんか流通が止まってしまって仕事もないし、この際、マスク作ってみようかという話です。 ちなみに、これを書いている時点では…

シャンプーブラシはスッキリするのでおすすめ

退職ネタばかり続くとアレなので日常ネタを。(飽きてきただけかもしれない) シャンプーするときにキンモチィィィくなりたいぞジョジョォォォ 床屋でシャンプーをしてもらうと指先でトントンされて大変気持ちがよいのですが、どこかの御曹司でもないので毎…