いつかやろう...と準備はしていたのですが、おっくうになって先送りしていた鰹節削りをやってみました。 (いただきものの出汁のストックががなくなったので、やむなく・・・) 必要なものと作業作業 鰹節 鰹節削り器(カンナ) キッチンペーパー コチコチの鰹…
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