ドンレミー（アウトレット）／白スポンジ（クラム）

f:id:takupan2020:20200814015358j:plain — 断じてポチの餌ではない･･･はず

【メーカー】ドンレミー（アウトレット）
【品名】白スポンジ（クラム）
【概略】推定1,180kcal/420g/50円

入手経路

北千住（東京都足立区）にあるドンレミーアウトレットで購入。

パッケージと全体印象

いやー、パンくずと言っては語感が悪いですが、カットしたときに出た粉というか、生地のカット残を捨てないでビニール袋に詰めたものです。
常温展示になってしまっているため消費期限は当日中となっており、その点は店頭でも大きく明記してありました。

f:id:takupan2020:20200814015701j:plain — この値段とカロリーに驚きを禁じ得ない！

f:id:takupan2020:20200814015729j:plain — こんなの当日中にどうやって消費しろというのか！（いや、それなら買うなよ...）

中身はかなりムラがあって、表から見ると粉みたいな細かな生地ばかり目に付きますが、裏を見るとそれなりの（大きめの）サイズの生地も含まれています。
買うときは全面見てから選ぶといいんでしょうね（といっても、今回は店頭に2個しか在庫がなかったけど）

f:id:takupan2020:20200814015817j:plain — なかには、多少大きめの生地も･･･なくはない！　･･･ような気もする

食感

このまま食べてうまいのか･･･というのもあり、とりあえず2，3口パクパクと･･･

うっわ、パッサパサ！！(･｡-;

そりゃそうだよねぇ。普通のケーキのスポンジだって、そのままスポンジだけ食べて美味しいっていう人はいないんだろうから･･･

というわけで、いくつか試してみることにしました。

・チョコソース（シロップ）がけ

写真のハーシーズのチョコソースがあったので、かけて食べてみました。

f:id:takupan2020:20200814015919j:plain — みんな大好きハーシーズチョコソース（原材料は見てはいけない）

･･･ん、んんんー、なんだろう。

味がついてだいぶよくなったとはいえ、パサパサ感はなくならないので口の中の水分はかなり持って行かれます。
うーん、いくら自分がチョコ好きとはいえ、ちょっとこれで食べ続けるのはキツい感じです。

・メープルシロップ＆エスプレッソがけ

エスプレッソのみでは苦いので、家にあったメープルシロップとセットでかけてみました。

まずシロップをかけると･･･あー、かけたシロップのかなりの部分がスポンジに吸収されてしまいますな。写真を見ても何がかかっているのかよくわからないかも。

f:id:takupan2020:20200814020026j:plain — なんとなく、何かがかかっているだろうことはわかる

エスプレッソにしても同様。チョコソースはあんまり水っぽくないので上に残ったけど、シロップとエスプレッソは文字通りスポンジのような吸収力を持つ生地とは相性が良くないのかも･･･

正直なところ、これもイマイチっすな。チョコソースよりは少しは水分の持って行かれ方が減りますが、かわりに水分がしみこんだスポンジ･･･食感が･･･

エスプレッソは量が少なめ(40ml)のリストレットです。

・メープルシロップ＆エスプレッソ＆アルフォート＆チョコソースがけ

やけっぱちになって、とりあえずその辺にある美味しそうなもの（？）を全部かけてみました。

f:id:takupan2020:20200814020102j:plain — やけっぱちコース

f:id:takupan2020:20200814020143j:plain — アルフォートの活躍で、ところどころメープルシロップが浸透せず玉のように残っている

粉末になったクッキー生地のおかげで、見た目は「きな粉をかけたあんみつ」か何かのように見えてしまった･･･

味の方は、うーん、だいぶマシになったけど、なんかアルフォートの存在感、つまりチョコの固さが目立つなぁ。
アルフォートは袋の上から叩き砕いてからトッピングしたのですが、クッキー生地の方が粉々になる一方、チョコレートのほうは大きめの破片として残ってしまい、なんだかおのおの勝手に風味があって、決して混ざらない、一体感のない食べ物になってしまった感じです。

・バニラアイス＆メープルシロップ＆チョコソース＆エスプレッソがけ

ホイップクリームがないため、本命はこのバニラアイスです。
上記の通り試してきたところ、やっぱりスポンジと組み合わせるのに水っぽいのはダメだということがわかったので、半固形のアイスを追加します。